煎牛排囉~

1.買厚切牛排 用一個深盤子 放牛排 然後把紅酒倒到蓋過牛排後放大約25-30分
2.把鍋子燒熱 要很燙高溫那種 將牛排放進去煎 約1分鐘後馬上翻面
3.將兩面都煎到約3`5分熟後 把剩下的紅酒再倒回鍋子裡面
4. 最後按自己喜歡的熟度 就可以囉

如果自己喜歡可再加上黑胡椒醬汁或其他酌料